Рыба богата кальцием, фосфором и белком.
Специфический рыбный запах, пожалуй единственный недостаток, связанный с приготовлением рыбных блюд..
Способы устранения неприятного запаха при приготовлении рыбы.
Во время жарки рыбы добавьте в растительное масло немного сока лимона.Для уменьшения запаха рыбы и привкуса- возьмите лимон,
